Dipotasyum hidrojen fosfat CAS: 7758-11-4

1. Sektör:

1.1 Tamponlama Ajanı: Dipotasyum hidrojen fosfat (K₂HPO₄), özellikle pişmiş mallarda ve süt ürünlerinde gıda işlemede etkili bir pH regülatörü görevi görür. Süt uygulamalarında, ısı işlemi sırasında kazein yağışını önlerken, pişmiş mallarda tutarlı mayalanma eylemi sağlar.

1.2 MAVEENING AGENT: Hamur kremi olarak, K₂hpo₄ reolojik özellikleri değiştirmek için buğday gluteniyle etkileşime girer ve hamur genişletilebilirliğini 15-20%artar. Maya aktivitesi için yeterli şeker üreterek fermantasyon sırasında -amilazı aktive eder. Fosfat iyonları, gaz hücre duvarlarını güçlendirir, bu da 10-12% daha fazla somun hacmi ve daha düzgün kırıntı yapısı ile sonuçlanır.

1.3 Beslenme takviyesi: Bu fosfat tuzu, gıda tahkimatı için biyoyararlanabilen fosfor (% 22 P içeriğine eşit veya% 22 k içeriğe eşit veya% 28 K içeriğine eşit) sağlar.

2. Endüstriyel:

2.1 Su Tedavi: Su Arıtma: 10-100 çubuk basıncında çalışan kazan sistemlerinde, K2HPO4, 5-20 mg\/L konsantrasyonlarında metal yüzeylerde koruyucu demir fosfat filmleri oluşturur. Bu, tedavi edilmemiş sistemlere kıyasla korozyon oranlarını 70-90% azaltır.

2.2 Tekstil İşleme: Bir Boya Banyosu tamponu (0. 5-1. 5 g\/L) olarak, pH'ı 7'de tutar 5-8. 5-8. 5 fiber-reaktif boyalar için, susturulmamış sistemlere kıyasla renk verimini 15-20%. Potasyum iyonları, boyama sırasında lif şişmesini azaltarak kumaş büzülmesini azaltarak<3%.

3. Pharmaceuticals

3.1 Tampon Çözelti: Parenteral formülasyonlarda (2-10 mm konsantrasyonda), 0} 01-0. 05 pH birimleri\/mg tampon kapasitesi ile fizyolojik pH'ı (7. 2-7. 6) korur. Oftalmik çözeltiler için, kornea bütünlüğünü korurken izotonikliğe ulaşmak için borik asit (tipik olarak 1: 2 oran) ile birleştirilir.

3.2 Expipian: Bir tablet parçalanan (2-5 w\/w%) olarak, hızlı bozulmayı teşvik eden ozmotik basınç farklılıkları yaratır (<30 seconds in USP tests). For enteric coatings, it buffers dissolution media at pH 6.8±0.1, ensuring proper release profiles. Shows excellent compressibility for direct compression formulations (Carr index <15).

Popüler Etiketler: Dipotasyum hidrojen fosfat CAS: 7758-11-4, Çin dipotasyum hidrojen fosfat CAS: 7758-11-4 üreticiler, tedarikçiler, fabrika, Fosforik Asit 85 Gıda Sınıfı, sodyum dihidrojen fosfat tıbbi kullanımı